ResepMie Gomak, Hidangan Mie Kuah Sedap Khas Batak Simpan ke bagian favorit Coba resep resep Mie Gomak ini, yuk! Salah satu masakan khas Batak, Sumatera Utara yang populer disajikan sebagai menu sarapan pagi. 1jam 15mnt 4 Porsi Cukup rumit Valentina | Oktober 9, 2020 Coba resep mie gomak weekend ini, yuk! (Foto: Shutterstock) Bahan-bahan Temukan994 Aneka Resep Mie Gomak Kuah Andaliman Sederhana yang Mudah, Gampang Dibuat dan Pastinya Enak, Lezat serta Nikmat LIHAT RESEP. Mie Gomak Medan . Resep Mie Gomak Medan. Mie Lihat Resep. Sambal Andaliman Kecombrang . Resep Sambal Andaliman Kecombrang. Sambal ini menggugah selera banget. Baunya wangi dan rasanya pedas kecut gurih. LangkahDidihkan air, rebus mie lidi lebih kurang 7 menit, angkat, tiriskan, dan cuci bersih Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh, laos. Tumis sampai harum Masukkan santan, tambahkan gula garam dan andaliman dan kaldu jamur. Tunggu sampai mendidih, kemudian tambahkan wortel, ditunggu setengah matang. Tambahkan labu siam. 1sdt garam Cara membuat Kuah mie: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daging, masak sambil diaduk hingga berubah warna. Tuang susu rendah lemak, masak hingga daging empuk. Masukkan Royco Kaldu Sapi, santan, kecombrang, mendidih. Masukkan santan, kecombrang, dan andaliman. Masak hingga mendidih. 250ml santan (campur dengan air jadi sekitar 1 liter) 1 butir telur 2 lembar daun salam 1 batang daun bawang Bumbu halus: sesuai selera Merica andaliman 5 siung bawang merah 3 siung bawah putih 7 buah cabe merah 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 2 butir kemiri secukupnya Gula secukupnya Garam Lihat cara membuat resep ini Diterbitkan oleh tishahahaha Berikutresep mie gomak dengan kuah andaliman yang bisa kamu coba sendiri di rumah. 1. Bahan-bahan ilustrasi bahan-bahan masakan ( slowikowska) Bahan 1: 500 gr mie lidi batak 1 lt santan kelapa 2 buah labu siam 2 buah wortel 3 batang daun bawang 2 buah kecombrang 2 lembar daun salam 1 jari telunjuk lengkuas 1 sdt ketumbar NhRXYVo. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID e4b1753b-0c3b-11ee-9346-787a53494a45 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID e4ad98e1-0c3b-11ee-88f5-6d4a5a617964 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID e4b2d17a-0c3b-11ee-b5e5-4c694d627751 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Mi gomak adalah salah satu kuliner khas Batak yang rasanya endul banget. Perpaduan mi dengan kuah santan yang pekat cocok banget jadi menu sarapan di pagi hari. Rasanya lebih istimewa karena menggunakan andaliman atau merica khas Batak. Kalau penjual mi gomak sulit ditemukan di daerahmu, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resepnya di bawah ini. Oh iya, kalau gak punya andaliman, kamu juga bisa menggunakan merica biasa, kok. Baca Juga Resep Fuyunghai Mie ala Rumahan yang Mudah, Dijamin Bikin Ketagihan! Bahan-bahan dan cara membuatnyaIlustrasi mie gomak Bahan utama 500 ml santan cair 250 gram mi lidi 1 ruas lengkuas 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 batang serai 1 batang daun bawang, cincang 1/2 buah labu siam, iris korek api merica bubuk secukupnya garam secukupnya Bumbu halus 10 butir bawang merah 7 buah cabai merah 5 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe andaliman secukupnya Cara membuat Rebus mi lidi sekitar 10 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tuangkan santan, lalu masak sambil diaduk. Masukkan labu siam dan aduk rata. Beri garam dan merica secukupnya, koreksi rasanya. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang. Letakkan mi lidi di atas piring, siram dengan kuah secukupnya. Sajikan mi gomak bersama telur rebus. Tips memasak Jangan terlalu lama memasak mi lidi, supaya teksturnya tidak terlalu lembek. Sajikan mi dan muah secara terpisah. Kamu bisa menuang kuah ke mi sesaat sebelum disajikan. Supaya rasanya lebih nikmat, tambahkan telur rebus di atas mi gomak. Itu dia resep mi gomak khas Batak yang rasanya endul abis. Selamat memasak dan semoga berhasil! Baca Juga [QUIZ] Mie Favoritmu Ternyata Bisa Mewakili Sifat Dasarmu Lho! Jakarta - Sedang ingin membuat mi gomak sendiri di rumah? Tenang, ada resep yang bisa Anda ikuti dengan cukup mudah. Tingkat kepedasan, yang biasanya cukup menyengat lidah, pun bisa disesuaikan sesuai selera. Melansir Selasa, 21 Februari 2023, disebut mi gomak karena dulunya saat mau disajikan ke piring, minya akan digomak atau dijumput dengan tangan. Tapi, dengan pertimbangan higienitas, pencampuran mi gomak dengan bumbu tidak lagi digomak, melainkan memakai garpu atau sendok. Secara tampilan fisik, ukuran mi gomak lebih besar daripada mi lainnya. Teksturnya lembut dan kenyal serta tidak gampang patah saat dimasak. Bisa dibuat dalam veri goreng dan kuah, catat sederet resep mi gomak berikut, seperti dirangkum dari Cookpad. 3 Resep Ketan Putih Rumahan yang Menggugah Selera 3 Resep Praktis Berbahan Telur, Cocok Buat Bekal Makan Siang 3 Resep Olahan Camilan Berbahan Talas untuk Akhir Pekan Mi Gomak Goreng Resep kreasi pengguna AnisaKusuma_0280 ini membutuhkan bahan-bahan 1 bungkus mi gomak Secukupnya air untuk merebus mi + 2 sdm minyak Secukupnya sawi hijau, sawi putih, dan kol 10 buah udang Secukupnya daging ayam rebus 1 sdm saus tiram 2 sdm kecap asin 1/2 sdt garam 1,5 sdm gula pasir 1/4 sdt merica 2 sdm minyak wijen 3-4 sdm kecap manis 2 sdm bumbu ebi Secukupnya cabai rawit utuh Bumbu halus 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 butir kemiri 4 buah cabai merah 2 sdm rebon Langkah Pembuatan 1. Rebus mi selama 10-15 menit. Angkat, tiriskan, dan siram air dingin mengalir, sisihkan. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan garam, kecap asin, merica, gula, dan saus tiram. Masukkan udang, masak sampai berubah warna, lalu tambahkan potongan ayam rebus dan sayuran. Aduk rata. 3. Masukkan mi yang sudah direbus, bumbu ebi, kecap manis, dan minyak wijen aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan cabai rawit utuh, aduk sebentar. Matikan api, lalu sajikan mudah membuat camilan sederhana yang terbuat dari mi instan

resep mie gomak kuah andaliman